Schon seit ein paar Wochen gibt es bei uns Spargel. Aber erst morgen wird die Saison offiziell auf dem Münchener Viktualienmarkt eröffnet. Dort werden morgen um 10 Uhr 30 Ministerpräsident Söder und Landwirtschaftministerin Kanniber das Edelgemüse aus einem mitgebrachten Bifang stechen. Entstanden ist die Tradition am Viktualienmarkt vor vielen Jahren, um in München Werbung für den Schrobenhausener Spargel zu machen – dabei ist es geblieben. Die bisherige Ernte sei bedingt durch die warmen Temperaturen schon fast zu gut verlaufen, so Claudia Westner vom Spargelerzeugerverband Südbayern. Die Saison endet offiziell am 24. Juni.
